한살림템 추천합니다.
우선 닭곰탕을 끓일 때
양파와 한살림 큐브마늘 + 한살림 말린 표고버섯을 사용합니다.
국물을 우려내어 바탕 육수로 사용하기 위해서입니다.
큐브용으로 되어있는 한살림 냉동 다신마늘입니다.
국산/유기농 제품 표기되어 있어요.
200g 입니다.
참 귀한 한살림 채소.
유기농 표고버섯 말림
150g입니다.
사람과 자연에 이로운 것을 생산한다는 원칙 아래 모종부터 직접 길러 땀 흘려 풀 베고 벌레 잡으며 자연의 때에 맞춰 키운 참 귀한 채소입니다.
냉동에서 지퍼락을 꺼내어 말린 버섯을 하나만 꺼내어 손에 올려놓았습니다.
양파와 한살림 큐브 다진 마늘 그리고 한살림 말린 표고버섯으로
국물 베이스를 만드는 중입니다.
닭곰탕을 끓이려고 하는 중이었어요.
팔팔 끓습니다.
대파까지 추가했습니다.
맛있는 닭곰탕을 기대합니다.
좋은 땅에서 정성으로 자란 국물베이스로 닭곰탕을 만들면
그냥 괜히 만족스럽습니다. ^^
좋은 것을 먹이고 싶은 마음.
이런 게 사랑.
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